今日は、グランデ3期生ケントが働いているイタリアンのタダリコへ長男とランチ食べに行ってきました。

特にピッザは旨かった。

ケントは韮崎高校サッカー部AチームでやりきったOB。
大学行ける学力あるのに進学はせず、東京の料理専門学校へ進む。
大好きなサッカーで遊ばず週末と平日夜は飲食店でバイトをして無事卒業し、一時的に山梨へ帰郷してきた。

小学校6年生の作文には将来の夢はサッカー選手か料理人と書いたそうだ。

高校3年間やりきってサッカーへの道は冷静に諦めて
もうひとつの夢であった料理の世界へ挑戦。

将来の夢は小さくても良いから山梨で自分のレストランを持つこと。
来春からはイタリア・フィレンツェへ料理の修業で旅立つ。
もちろんイタリア語しか通用しない。

それまでの期間、週末と夜はグランデコーチとして後輩達と汗を流している。

選手達への声かけも聞いていて安心する。
俺が言って欲しい言葉を愛情持ってかけている。
やはり、教え子は良いものだな。
自分の夢を持っていることは素晴らしいし、
とりあえず大学へ行ってから考えるなんて言って、サークル入って適当に遊んでどこでも良いから企業廻りして就活に焦っている若者が多い中、俺はケントの方が数段魅力ある人間だと思う。

将来・店がオープンしたら第一号の客は俺がなるからな。とすでに予約一号。

余談だが、うちの長男は来週からまたイタリアへ旅だそうだ。大学時代・都道府県全て歩いたり、フランスやらスペインやら韓国やら台湾やら、、、、海外気軽に行けて羨ましい。もっとも自分でバイトして貯めたお金だから良しとするけど。某国立大学在籍OBもイタリアの大学へ研究生として認定されて長期行くそうだ。
イタリアで小さなクラブのグランデOB同志が再会する可能性がかなりの現実味を浴びてきた。サッカー選手だったら凄いなー。
国立やら世界やら、イタリア・フランス・スペイン等グランデキーワード沢山0Bが実践しているけど微妙にサッカーではないところが・・・・・グランデらしいが。
それでも嬉しい事に変わりない。

自分で決めた夢を持っているヤツこそがグランデ魂を語れると思う。
ケントがイタリア人に見えてきた。 輝いているよ。
カウンター座った。
｢田畑さん中学時代と同じプレッシャー感じちゃいまよ｣ で俺の目線を感じながら料理作っていました。（悪かったなーケント）

新装オープンしたばかりのトラットリア・タダリコ
山梨県北杜市大泉町西井出8240-6321
TEL=0551-38-1668